সুস্থ থাকতে ফাইবার জরুরি, কতটুকু খাবেন জেনে নিন
১১:০৮ এএম, ২৫ মার্চ ২০২৬, বুধবারখাবারে ফাইবার বা আঁশের গুরুত্ব এখন সবারই জানা। সুস্থ পরিপাকতন্ত্র, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং সামগ্রিক সুস্থতায় ফাইবার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে...
সারপ্রাইজ টেস্টের জন্য পারফেক্ট লেবু মাটন
০৯:৩১ এএম, ২৫ মার্চ ২০২৬, বুধবারআপনি কি হঠাৎ করে অতিথি আসার খবর পেয়েছেন এবং ভাবছেন কি রান্না করা যায় যা দ্রুত তৈরি হবে আর সবার মন জয় করবে? তখন লেবু মাটন হতে পারে আপনার সেরা সমাধান। টক-ঝাল স্বাদের এই ডিশ শুধু স্বাদে নয়, গন্ধে...
বাড়িতে বানান মধ্যপ্রাচ্যের জনপ্রিয় ডেজার্ট ক্রিম বাসবুসা
০৩:৩৪ পিএম, ২৩ মার্চ ২০২৬, সোমবারঈদে সব সময় ভারী মিষ্টি ভালো লাগে না, অনেকেই খোঁজেন হালকা ও ভিন্ন স্বাদের কিছু। এমন সময় দারুণ একটি বিকল্প হতে পারে মধ্যপ্রাচ্যের জনপ্রিয় মিষ্টান্ন বাসবুসা...
অল্প সময়েই রাঁধুন মটর পোলাও
০১:৫১ পিএম, ২৩ মার্চ ২০২৬, সোমবারব্যস্ত জীবনে প্রতিদিনের রান্না যেন অনেক সময়ই ঝামেলার মনে হয়। কিন্তু অল্প সময়ে যদি সুস্বাদু, ঘরোয়া এবং পুষ্টিকর কিছু তৈরি করা যায়, তাহলে তা হয়ে ওঠে বাড়তি আনন্দের। মটর পোলাও এমনই একটি সহজ ও লোভনীয় পদ...
ঈদে অতিথির বিকেলের নাস্তায় রাখুন সাবুদানার বড়া
১২:০০ পিএম, ২৩ মার্চ ২০২৬, সোমবারঈদ মানেই আনন্দ, আড্ডা আর মুখরোচক খাবারের আয়োজন। দুপুরের ভারী খাবারের পর বিকেলে অতিথিদের জন্য চাই একটু ভিন্ন স্বাদের হালকা নাস্তা। এমন সময় টেবিলে রাখতে পারেন সাবুদানার বড়া মুচমুচে, সুস্বাদু আর সহজে হজমযোগ্য ..
চিংড়ি-মরিচের দোলমা খাইয়ে চমকে দিন অতিথিদের
০৯:২৩ এএম, ২৩ মার্চ ২০২৬, সোমবারঈদ কিংবা যে কোনো বিশেষ আয়োজনে অতিথিদের সামনে নতুন কিছু পরিবেশন করতে চান? তাহলে মেন্যুতে যোগ করতে পারেন চিংড়ি-মরিচের দোলমা স্বাদে ঝাল-মশলাদার, আবার দেখতেও দারুণ আকর্ষণীয়। নরম চিংড়ির পুর...
ঈদে হালকা মিষ্টির স্বাদ পেতে তৈরি করুন সাবুদানার পায়েস
০৪:১৮ পিএম, ২২ মার্চ ২০২৬, রোববারসাবুদানা আমাদের দেশের বহুল প্রচলিত একটি পরিচিত খাদ্য। অনেক আগে থেকেই এটি শিশুদের পুষ্টিকর খাবার হিসেবে জনপ্রিয়। সহজে হজম হয় এবং হালকা হওয়ায় সব বয়সের মানুষই এটি পছন্দ করেন। বর্তমানে সাবুদানা দিয়ে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়...
ঈদের পর গ্যাস ও বদহজম দূরে রাখুন
০২:০৭ পিএম, ২২ মার্চ ২০২৬, রোববারঈদ মানেই আনন্দ, আত্মীয়-স্বজনের সঙ্গে সময় কাটানো আর নানা রকম মুখরোচক খাবারের সমাহার। কোরমা, বিরিয়ানি, সেমাই, মিষ্টি সব মিলিয়ে কয়েকদিন ধরেই চলে খাওয়াদাওয়ার উৎসব। কিন্তু এই অতিরিক্ত ও ভারী খাবারের ফলেই ঈদের পর অনেকেই ভুগে...
বিকেলের নাস্তায় ভিন্নতা আনুন লাজানিয়া দিয়ে
১২:৩৮ পিএম, ২২ মার্চ ২০২৬, রোববারঈদের পরের বিকেলটা অনেক সময় একটু ক্লান্তিকর হয়ে যায়। সাধারণ নাস্তা যেমন পাস্তা, নুডুলস খুব একটা আকর্ষণীয় মনে হয় না...
ঈদ রেসিপি অতিথি আপ্যায়নে রাখুন অ্যারাবিয়ান চিকেন বিরিয়ানি
১০:৩০ এএম, ২২ মার্চ ২০২৬, রোববারঅতিথি আপ্যায়ন মানেই একটু ভিন্ন স্বাদের আয়োজন, যা একদিকে যেমন পেট ভরাবে, অন্যদিকে মনে রাখার মতো অভিজ্ঞতাও তৈরি করবে। প্রচলিত মেনুর বাইরে গিয়ে যদি টেবিলে থাকে অ্যারাবিয়ান চিকেন বিরিয়ানি, তাহলে অতিথিদের চমকে দেওয়াটা অনেকটাই সহজ হয়ে যায়...